冬場になると、うちの冷蔵庫には 「酒粕」 が常備されています。
板状の酒粕をよく買うのですが、ねっとり、しっとりしていて 酒の成分がたっぷりなものが大好き！
今年は、いつものスーパーで、見慣れない酒粕を発見。
「松竹梅 吟醸粕」。
ペースト状の酒粕だったので、きっとウマイに違いない！ と、喜びいさんで購入しました。
思ったとおり、めちゃ、美味しい！！！
あまりに美味し過ぎて、追加で購入。
そのうちの １パック、義母にもおすそ分けしてしまったほど。
粕汁、甘酒、和え物にも、すぐに溶けるし のびがよいので、使いやすいです。
また、味も香りも、心もち 上品に仕上がるように思います。
そして何と言っても、袋にスプーンを ”がっ” とつっこんで、そのまま食べるのが最高に美味しいのです。
あ〜〜、幸せやわぁぁぁ〜〜！！
（例によって、夫には冷ややかな目で見られていますが･･･。）
私だけでなく、他の方にも気に入られたのか、そのスーパーではすぐに売り切れてしまいました〜。
これ、絶対にオススメですよ！！
ホント、美味しい酒粕です〜。
