花もだんごも猫までも

　
冬場になると、うちの冷蔵庫には 「酒粕」 が常備されています。

板状の酒粕をよく買うのですが、ねっとり、しっとりしていて 酒の成分がたっぷりなものが大好き！

今年は、いつものスーパーで、見慣れない酒粕を発見。
「松竹梅　吟醸粕」。
ペースト状の酒粕だったので、きっとウマイに違いない！ と、喜びいさんで購入しました。

思ったとおり、めちゃ、美味しい！！！

あまりに美味し過ぎて、追加で購入。
そのうちの １パック、義母にもおすそ分けしてしまったほど。

粕汁、甘酒、和え物にも、すぐに溶けるし のびがよいので、使いやすいです。
また、味も香りも、心もち 上品に仕上がるように思います。

そして何と言っても、袋にスプーンを ”がっ” とつっこんで、そのまま食べるのが最高に美味しいのです。
あ〜〜、幸せやわぁぁぁ〜〜！！
（例によって、夫には冷ややかな目で見られていますが･･･。）

私だけでなく、他の方にも気に入られたのか、そのスーパーではすぐに売り切れてしまいました〜。

これ、絶対にオススメですよ！！


　　ホント、美味しい酒粕です〜。

　　
お風呂上がりに、自分の顔を鏡でまじまじと見て、びっくり！
いつの間にか、鼻の横あたりの毛穴という毛穴がぱっくりと開き、しかもそれが ”楕円形” をしているのだ （帯状毛穴とか言うのだっけ？）。
これはかなり マズイ状態だ！！
猛暑からやっと解放されつつあった、去年の９月下旬のことだった。

年齢のせいか、はたまた怠惰な性格のせいか。
そういえば、日焼け止めは塗ってたけど、それ以上のケアは特にしてなかった。
今さらだけど、でもまだ間に合うだろうか？

そこで、毛穴対策の美容液を買ってみることにした。
あんまり高い商品は、正直言って買えない。
お手ごろ価格で、しかも効果がありそうな美容液･･･ということで、ロレアルパリの 「リバイタリフトスムージングエッセンス」 を購入。
すっごい調べたわけではなく、ヘアカットに行って、たまたま手にした雑誌に載っていたから、というのがチョイスの理由ではあるが･･･。

去年の１０月から、使用開始。
匂いについて、好き嫌いがあるらしいとは聞いて （読んで） いたが、私は全然大丈夫。
むしろ、わりと好きなほうかも。
使用感も、さっぱりしたジェルで、清涼感があり、何やら引き締めてくれそうな感じ。
つけた後の肌触りも良い。

気に入ったので続けて使用し、２ヶ月半くらいで １本使いきった。
この時点での感想は、毛穴の引き締め効果は、まぁまぁありそうかな？
前ほど、目立たなくなったように思う。
ただし、暑〜い季節から秋、そして冬へと移行したので、寒さで自然と引き締まったのかもしれないとも思うので、まぁまぁ、ということで。
毛穴の形は、う〜ん、まだ帯状をしているなぁ。
開いた毛穴の数は、少なくなってきているので、もう少し続けてみよう。

･･･と言うわけで、２本目に突入し、今やそれもなくなりかけている。
３本目もすでに購入し、洗面台の物入れでスタンバイしている。
肌がしっとりするし、使い心地がいいので まだしばらく使い続けたい。
毛穴に対する効果も、見届けたい。

ちなみに、ボトルの表には 「ＲＥＶＩＴＡＬＩＦＴ　ＰＯＲＥ　ＴＩＧＨＴＥＮＩＮＧ　ＥＳＳＥＮＣＥ」 と書かれている。
ＰＯＲＥ （毛穴）、ＴＩＧＨＴＥＮＩＮＧ （締める） なので、こっちの方が効果がわかりやすいネーミングだと思うのだけれど･･･。
商品を買う時、裏に書かれた名前 「スムージング エッセンス」 がすぐに思い出せず、
「あーーーっっと、あれ？　何だったっけ？？」 と迷うのであった。

　

　　
今日は ひな祭りですね！

わが家では、毎年 ”さばのおぼろ” をのっけた 「ばら寿司」 を作っています （これ、前にも書きましたね）。
今年は何かデザートになるお菓子も作りたいなぁ･･･と思い、いよかんの皮を使った 「オランジェット」 に挑戦してみました。

ネットでいろいろ調べてみると、オレンジ以外に いよかんや夏みかんの皮を使っても作れるとのこと。　
いよかんの皮も食べられるんだ〜！ と、初めて知りました。
ちょうど いよかんを買ったとこだったので、これは作ってみなければ！！ と、挑戦した次第です。

さてさて、いろんな人のレシピを参考に、作ってみました。
皮を洗うこととアク抜きを丁寧にやって、グラニュー糖を加えてくつくつと炊き上げ、オーブンで焼いて乾燥させ、ひと晩置きました。
翌日、ブラックチョコを湯せんし、オレンジピールならぬ いよかんピールをひたします。
むむむ･･･。
チョコの温度が下がって固くなってくると、皮がくにゅっっとなって、きれいについてくれない･･･。
チョコの温度調節を、こまめにしてやらないといけないんですねぇ。
美しくは仕上がりませんでしたが、まぁ、よしとするか。
冷蔵庫でひと晩冷やして･･･完成です！！

では、ま、お味見を。

チョコが冷え冷えのパリパリになってて、なかなか美味しいです。
いよかんもほどよい苦味で、大人な味に仕上がってます。
うん、まずまずの出来かな？

ただ、いよかんの皮は白いわたの部分が多いので、いくぶん ”ふにゃっ” とした食感です。
味や香りも、同じ柑橘系とは言え、やっぱりオレンジには勝てないような気が･･･。

今回はこれでよしとして、次回は、オレンジの輪切りで作ってみましょう！

では、そろそろ 「ばら寿司」 の準備にかかりましょうか。

職場で いろんな美味しいものをいただきます。

今回いただいたのは、クラブアンティークの 「天使のチョコリング」。
この商品は、楽天市場で ”美味しいもん” 探しをしていたときに目にしていたものの、注文するには至らなかったもの。
記憶にひっかかっていたので、いただいたときに ちょっと小躍りしてしまいました〜。

おっきなリング型のデニッシュパン生地の中に、チョコがたっぷりと、嬉しいことに クルミも入ってます。
パン生地は油っぽくなくさっぱりとしていて、サクサクの食感。
チョコはビターなお味で、パン生地に対する分量もちょうどよい感じです。
噛みしめると、･･･あぁ、幸せ〜！！
ただ、クルミ好きの私としては、もうちょっとたくさんクルミを入れて欲しいかなぁ？（贅沢言って、スミマセン）

このお店の 別の商品に 「とろなまドーナツ」 というのもあります。
こっちもかなり美味しそうなので、次回の試食候補に入れました （笑）。

　　
「なんか、甘いもんが食べた〜い！！」

･･･というわけで、楽天市場で スイーツを検索･･･。
あれこれ目移りしたけど、いろんな種類が入ってて 値段もお手ごろ （送料無料！） なので、スイーツの福袋を購入しました。

内容は･･････
「禁断の生チーズケーキ」 ×１
「禁断の生ショコラケーキ」 ×１
「生クリームたっぷりパイシュー」 ×３
「魔法の生ロールケーキ（ハーフ）」 ×１
「禁断のキャラメル生チーズケーキ」×１
「濃厚ミルクシュー」 ×２


商品が届いて、早速 箱を開けてみると、
「あらっっ！！」。
段ボール箱に、商品が無造作に入れられてて、そっけない。
なんか業務用っぽい･･･。
お安くなってるんだし、梱包にお金と手間をかけてられませんよねぇ。
そりゃそうだ。

その日に食べる分だけ冷蔵庫で解凍して、ちょっとずついただきました。

「生チーズケーキ」 「生ショコラケーキ」 「キャラメル生チーズケーキ」 は、どれも満足のお味！！
アルミケース入りだったので、そのままスプーンですくって食べました。
夫とふたりで両端から食べていったけど、ひとりでまるまる１本 いけてしまいそうです。

シュークリームは、ちょっと期待はずれかな？
「パイシュー」 は、普通。
「濃厚ミルクシュー」 は、 ”濃厚” とあるわりに 淡白な気が･･･。
そして、小さい。
しかも、下の部分が紙のケースにくっついてて、はがそうとするとシュー生地が破れてしまった×××。
とっても、食べにくいのだ〜。

「ロールケーキ」 は、スポンジ、クリーム、周りにかかっているココアパウダーがいいバランスで、美味しくいただきました。

これだけの量が入ってて ３千円ちょっと。
「いい買い物だった」 と言ってよいかと思います〜！

　　
先日、「パティシエ　コウタロウ」 で購入した焼き菓子 ２種。
どちらも、ちっちゃくて可愛い カップケーキです。
食後の感想が、まだでしたね･･･。


まずは、「ヘーゼル」 から。
しっとりした、ヘーゼルナッツ入りのバターケーキに、スライスアーモンドのトッピング。
底のほうには チョコのチップが入ってました。
香ばしく、甘すぎず、美味しいケーキです。


「アーモンドリッチ」。
商品名に自信がなかったけど、間違ってなかったようです（笑）。
半分に切ってみると、底に ”ごろん” と 栗がひと粒まるごと入ってました。
ケーキの生地も、先の 「ヘーゼル」 以上に しっとり、ぎっしり、濃厚な味わい！
”リッチ” という言葉がぴったりの焼き菓子でした。

また、食べたいっ！
ほかのも、食べてみたいっっ！！

　　
今日は休日にもかかわらず、いまいちなお天気でしたねぇ。

いまいちなんで、な〜んか美味しいもんが食べたくって、高槻市にあるケーキ屋さん 「パティシエ　コウタロウ」 へ初めて行ってきました。
（実は、スーパーオートバックスに行ったついでに寄ったようなものなんですけどぉ･･･。）

高槻では５本の指に入るくらい、評判のケーキ屋さんらしい。

お店の外観、店内の雰囲気、すべて感じいい！
お店の方の対応も、とても爽やかです。
これは、期待できますよぉぉぉ〜。

では、本日のチョイスをご紹介します。




「幸（しあわせ）」　346円

文字通り、食べたらめちゃ幸せ〜な気分になるリッチな味わい！
外にカリカリのナッツ。
中はガナッシュとクリームと･･･え〜と･･･、とても手がこんでますね。




「ヘーゼルナッツエクレア」　210円

”数量限定” と書かれてました。
生クリームと、ヘーゼルナッツの濃厚なクリームがあいまって




「ティ・オーレ」　315円

口当たりは軽いのに、クリームの味は、しっかりと濃厚。
紅茶の風味が、お口いっぱいに広がります〜。
想像通りの味でした。




「和栗のモンブラン」　420円

”和栗” とあるだけあって、まさに ”和栗” な味でした （表現力なさすぎですね ）。
何て言うんだろ？
今年はまだ 「栗きんとん」 を食べてないけど、食べた気分になったというか･･･。
モンブラン愛好家ではないけれど、これはとても好きな味です。




そして、焼き菓子２種。　各 168円
右上：「ヘーゼル」　
左下：「アーモンドリッチ」　（･･･だったと思います。レシートに名前が出てなかったので、すみません･･･。）

これら２種は、お腹がいっぱい ＆ カロリーが気になったため、明日以降のお味見にとっておきます。


今回選んだケーキは、すべて地味な色めばかりでしたねぇ。
帰りがけに 「コウタロウスペシャル」 なるフルーツてんこ盛りのケーキが、ショウケースに並びました。　後ろ髪をひかれましたが、これはまたいつかということで･･･。

食したケーキは、全体に濃厚な味でした。
でも、決して しつこくない！　
口当たりは、ふわっと軽やかです。
甘いところは甘く、さっぱりしたところはさっぱりと、メリハリもきいていたような。
美味しいケーキ屋さんなのは、間違いないようです。


『パティシエ　コウタロウ　西冠（にしかんむり）店』
大阪府高槻市西冠3-34-10 桜代マンション1F
時間： 10:00〜20:00

茨木市にあるパン屋さん 「パラダイス ＆ ランチ」 へ行ってきました。

このお店に行くのは、３回目。
狭い店内は、いつもお客さんでいっぱい。　地元で人気のパン屋さんなのでしょう。
（今日もまた、お店の外観の写真は撮りませんでした。　なんとなく気遅れしてしまって･･･。
小心者なんですよね〜〔笑〕）

初めて行ったとき、どれも結構美味しくて、気に入りました。
その次に行ったときは、全体にパンが小ぶりになったような気がして、「小麦価格の高騰が影響してるなぁ」 なんて思ったりして･･･。

今回購入したのは、こんな面々です。



手前の３つは、甘い系のパンです（名前、忘れちゃった！）。
デザート的な感覚で、どれも美味しかったです。
特に、真ん中の 「くるみデニッシュ」。　上にのっかった くるみ の ”しゃくしゃくっ” とした食感と、香ばしい味と香りはたまりません〜。　くるみ、大好き〜〜っ！




手前の白いのが 「ソフトチーズ」。　ふんわりもっちりのパン生地の中には、チーズがごろん。
しょっぱくなくて、よいお味。
真ん中は、「くるみパン」。　噛めば噛むほど味が出て、これまた美味しい。
左上は、「栗ベーグル」。　すんごい、ほんとにもう 半端じゃないくらい もっちもちの食感です。　個人的には、栗がそれほど甘くなくてもよいかな〜？･･･とは思いましたが。




手前の細長いのが、「フルーツスティック」。　全粒粉の生地に、ドライフルーツ。　好きな味です。
その上、「じゃがいもとローズマリーのクロックムッシュ」。　スライスしたバゲットの中に、ジャガイモとハムが挟まってます。　最初は塩味が薄めかな？･･･なんて思ってたけど、最後まで食べるとちょうどよい塩加減だったことに気付きます。　上のチーズも香ばしくて、グッドです。


よく知らなかったのですが、このお店の本店が 高槻市にあるらしいです。
で、こちらが 「パラダイス ＆ ランチ」 の ”南茨木店” なのだとか。
高槻のほうは、どんな感じなのかしら？


『パラダイス ＆ ランチ』
茨木市真砂１−１５−２４
営業時間： 朝７時〜夜７時半

　　
「 ほ〜っぺたに〜　　プ〜レ〜ゼント〜
不二家　ソフト　　ソ〜フト〜　　エッ〜クレ〜ア〜〜 」

って、歌がありましたねぇ。　いつの時代のＣＭかは覚えていませんが･･･。

昔 好きだったのに、いつのまにか見かけなくなってしまって、寂しく思っていたお菓子のひとつ。
「不二家　ソフトエクレア」。
キャラメルの中に、とろんとしたクリームが入っていて、噛むと 「くにゅ〜〜っ」 と出てくるのです。
キャラメルの中でもかなりリッチな味わいがありましたねぇ。

新聞の広告で、先月末に復活すると知って以来、「どこかのスーパーに出てないかなぁ」 と探していました。　なかなか見つけられなくて、不二家のお店に行かないとダメなのかしら？　と思っていたところ、やっと見つけてきましたよぉぉぉ！

あえて、洗練されたデザインにせず、レトロなパッケージがいいですね！
デザインは同じでないのに （たぶん）、懐かしく 「そうそう！　これこれ！」 なんて思ってしまいました。
会いたかったなぁ〜！！

さてさて、袋を開けて匂いをかぐと、甘〜い香り。
バニラ、チョコ、コーヒーの３種類が入っています。
やっぱり最初はバニラでしょう （昔、バニラが一番好きだったから！）。

ソフトなキャラメルを、しばし舌の上で転がして味わいます。
･･･あ、でもやっぱりガマンできないわぁ。
ぐぐーっと、噛みます。　くにゅ〜っと、きたきた、バニラクリームが！
あぁ〜〜っっ！　やっぱり美味しいなぁぁぁぁぁ！！

次は、チョコ。　そして、コーヒー。
あら？　外のキャラメルは、３種類とも全部同じなんですね。
昔 食べたのは、確かチョコ味のキャラメルにはチョコクリーム、コーヒー味のキャラメルにはコーヒークリームという組み合わせだったような？
でも、これも美味しいです。

記憶の中のソフトエクレアより、より一層ソフトになったような気がします。
クリームの 「くにゅ」 感は、ちょっぴり減ったような？？　クリームの量が違うのかな？
（･･･まぁ、あくまでも私の記憶なので、アテにはなりませんが･･･。）

とにかく、今日は大・大・大満足です！！！


同じく不二家の商品で姿を消した 「ノースキャロライナ」 というキャラメル系キャンディーがありましたが、こちらは ”うず巻模様” の愛らしい、もっとハードなキャラメルでした。
これも好きだったけど、かなり注意して食べないと、歯の詰めもの・被せものが、まぁホントによく取れること！
虫歯の治療中には、絶対食べてはいけないキャンディーなのでした （笑）。
こちらも復活するといいなぁ。

　　　
昨日、枚方市にあるパン屋さん 「ドゥ ソレイユ （Deux Soleil）」 へ行ってきました。

地図を見ると、最寄りの駅は ＪＲ津田駅らしいのですが、少々ややこしい入りくんだ場所にあるらしい。　なので、車で行くことに･･･ （ナビを頼りに！）。

ちょっとわかりづらかったけど、なんとか到着。
住宅地の中に、シャレタ外観のお店が、ぽつんとありました。

時間は、午前９時ちょっと過ぎ。
朝７時から開いているらしいのですが、品ぞろえは まだまだのようです。
ハード系のパンが、まったくない･･･。
残念でしたが、仕方ありません×××。　いざ。



お店に出ているものの、ほとんどをチョイスです （笑）。
食パン系は、せっかくなので 「抹茶食パン」 にしてみました。




左上 ： クリームチーズのパン （名前を忘れた〜）
右上 ： 黒豆パン
左下 ： ピヨピヨ
右下 ： ニコニコクリームパン




おかず系のパンは、･･･すべて名前を忘れました。
ピザとか、ハムマヨロールとか･･･？　そんなカンジです （笑）。


　　　　

「抹茶食パン」 のミミには、かわいい焼印が。　　　　　　　　　　　　袋もおそろい！
お店のマークなんですねぇ。


では、いただいてみての感想です。
おかず系のパンは、どれも美味しかった〜！
特に、ピザのパンが気に入りました。

甘い系のパンは、
「黒豆パン」 の黒豆の甘さがちょうどよいです。
クリームチーズの入った甘いパンも、好きな味。
「ピヨピヨ」 は、玉子パン風。　思ったより甘かったのですが、素朴な味でグッドでした。
逆に、笑顔のかわいい 「ニコニコクリームパン」 は、味が薄め？
もうひとつパンチがないような気がしました･･･。

抹茶食パンは、ほんのり抹茶の苦味と小豆の甘さで、なかなか美味でしたよ！！


私個人の感想ですが、パン生地の美味しさが前面に出ていると もっとよいかなぁ･･･、などと思います。
全体に パンは小ぶりで、あれもこれもと トレーにのせたくなります。
次は ぜひ、ハード系のパンも食してみたいな！


『ドゥ　ソレイユ』
枚方市春日東町２−２−１
営業時間 ： 午前７時〜午後７時
定休日 ： 毎週日曜、第３月曜